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志愿者营养膳食活动——“让全谷物走上您的餐桌”活动

来源:海幢街社区卫生服务中心      发布时间:2017-09-28

      

         

 

随着生活水平的不断提高,人们对吃也越来越讲究,全谷物、豆类、薯类作为膳食的重要组成部分,最好成为餐桌上的“常客”,我们在8月就带领志愿者们来认识一下“全谷物”。海幢街社区卫生服务中心于2017817日上午9点在中心4楼健康教育室举行主题“让全谷物走上您的餐桌”志愿者活动。由健康教育专责与大家分享谷物的营养成分和烹饪技巧。

活动开始时讲授了全谷物和精制谷物在营养上有何不同?吃全谷物到底有什么好处?怎样正确吃全谷物以及全谷物的烹饪搭配,如何把它们分配到三餐中。现场教大家一款杂粮粥,教大家计算这个杂粮粥的营养成分以及烹饪上的小窍门, 课程过程穿插了关于谷物知识的有奖知识问答环节,回答正确的居民可以获得礼品一份。活动最后大家品尝了全谷物杂粮粥。本次志愿者营养膳食活动有29人参加,大家对此次营养膳食内容十分满意。(海幢中心  邹怡)

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